Canela — RS
50.715 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caxias do Sul (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026
Em números
R$ 14,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
895 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
490 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
13,6 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
10,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
2,7 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
172estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
43famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
612imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mandioca | 1.240 t | 80 ha | R$ 4,46 milhões | 31,6% | +47,6% | |
| Maçã | 1.050 t | 30 ha | R$ 3,78 milhões | 26,7% | +250% | |
| Uva | 375 t | 30 ha | R$ 1,5 milhão | 10,6% | +25% | |
| Milho (em grão) | 1.050 t | 150 ha | R$ 998 mil | 7,1% | +16,7% | |
| Pêssego | 195 t | 15 ha | R$ 780 mil | 5,5% | +117% | |
| Morango | 60 t | 1 ha | R$ 720 mil | 5,1% | — | |
| Laranja | 225 t | 15 ha | R$ 495 mil | 3,5% | +7,1% | |
| Batata-doce | 110 t | 5 ha | R$ 286 mil | 2% | −38,9% | |
| Cebola | 126 t | 6 ha | R$ 252 mil | 1,8% | +5% | |
| Tangerina | 96 t | 6 ha | R$ 240 mil | 1,7% | +60% | |
| Feijão (em grão) | 45 t | 28 ha | R$ 189 mil | 1,3% | +7,1% | |
| Cana-de-açúcar | 300 t | 4 ha | R$ 180 mil | 1,3% | −80,6% | |
| Batata-inglesa | 64 t | 4 ha | R$ 154 mil | 1,1% | −68% | |
| Figo | 24 t | 3 ha | R$ 110 mil | 0,8% | +33,3% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 451,1 mil cabeças | +211% |
| Equino | 985 cabeças | −62,1% |
| Bovino | 895 cabeças | −62,7% |
| Ovino | 546 cabeças | −20,4% |
| Suíno | 341 cabeças | −25,5% |
| Caprino | 140 cabeças | +119% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 2,7 milhões de dúzias | R$ 28,4 milhões |
| Leite | 490 mil litros | R$ 1,27 milhão |
| Mel de abelha | 10,3 t | R$ 144 mil |
| Lã | 650 kg | R$ 3.000 |
| Carpa (peixe) | 6 t | R$ 63.000 |
| Outros peixes (peixe) | 6,5 t | R$ 55.000 |
| Tilápia (peixe) | 1,1 t | R$ 8.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 5.000 m³ | R$ 2,03 milhões |
| Pinhão | extração (mata nativa) | 14 t | R$ 112 mil |
| Lenha | extração (mata nativa) | 170 m³ | R$ 9.000 |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 4.923 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 2.000 árvores | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 118 mil m³ | R$ 19,6 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 31.100 m³ | R$ 5,25 milhões |
| Outros produtos | silvicultura (plantada) | 170 t | R$ 32.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Canela na região
Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
<1%
Leite (2025)
<1%
Mel (2025)
1%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
<1%
Parte do total da Região Imediata de Caxias do Sul (IBGE): Canela, Gramado, São Francisco de Paula, Nova Petrópolis, Picada Café, Caxias do Sul, Vale Real, Alto Feliz, Feliz, São Marcos, Flores da Cunha, Farroupilha, Nova Pádua, Campestre da Serra, Nova Roma do Sul, Antônio Prado, Cambará do Sul, Ipê.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 269 |
| — de agricultura familiar | 172 (64%) |
| Famílias com CAF ativo | 43 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Produtores orgânicos certificados | 3 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 446 | 3.332 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 129 | 3.905 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 28 | 3.513 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 9 | 4.571 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 86; Produção de lavouras temporárias 77; Produção florestal - florestas plantadas 58; Horticultura e floricultura 20; Produção de lavouras permanentes 19.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://canela.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia